Ваша бытовая техника создана работать дольше

  • Москва, 3-й Силикатный пр-д, д. 3с4
Заказать звонок

Как правильно пользоваться блендером и какой выбрать для ваших задач

какой блендер выбрать

Блендер – незаменимый помощник на кухне современной хозяйки. Однако, при таком разнообразии моделей и видов легко запутаться. В этой статье мы подробно рассмотрим стационарные и погружные блендеры, их особенности, преимущества и недостатки, а также научим правильно ими пользоваться и поможем определиться с выбором, исходя из ваших потребностей.

Стационарный блендер: король смузи и коктейлей

Стационарный блендер представляет собой устройство, состоящее из подставки с мотором и кувшина с ножами на дне.

Устройство

Кувшин изготавливается из стекла или пластика и устанавливается на подставку, где расположен мотор. Внутри кувшина находятся ножи, которые приводятся в движение мотором и измельчают продукты.

Преимущества

  • Мощность и производительность: стационарные блендеры обладают большей мощностью, чем погружные, что позволяет им справляться с твердыми продуктами, такими как лед и орехи.
  • Большой объем: кувшин стационарного блендера позволяет приготовить большую порцию смузи, коктейля или супа-пюре.
  • Автоматизация процесса: стационарный блендер не требует постоянного участия, достаточно загрузить продукты, выбрать режим и нажать кнопку.
  • Удобство очистки: многие модели стационарных блендеров имеют функцию самоочистки.

Недостатки

  • Габариты: стационарный блендер занимает больше места на кухне, чем погружной.
  • Сложность использования с небольшими порциями: приготовить небольшую порцию соуса или пюре в стационарном блендере может быть затруднительно.
  • Невозможность использования в горячих блюдах: не все модели стационарных блендеров предназначены для работы с горячими продуктами.

Стационарный блендер – отличный выбор для тех, кто часто готовит смузи, коктейли, супы-пюре и другие блюда в больших объемах.

Погружной блендер: мастер точечных задач

Погружной блендер – это компактное устройство с мотором в рукоятке и насадкой с ножами на конце.

Устройство

Мотор расположен в рукоятке, от которой отходит ножка с ножами на конце. В комплекте к погружному блендеру часто идут различные насадки, такие как венчик, измельчитель и насадка для пюре.

Преимущества

  • Компактность: погружной блендер занимает мало места и удобен в хранении.
  • Универсальность: благодаря различным насадкам погружной блендер можно использовать для приготовления соусов, пюре, детского питания, взбивания кремов и измельчения продуктов.
  • Возможность использования в любой посуде: погружной блендер можно использовать в любой емкости, что очень удобно при приготовлении небольших порций.
  • Удобство использования в горячих блюдах: погружной блендер можно использовать для приготовления супов-пюре прямо в кастрюле.

Недостатки

  • Необходимость постоянного участия: для работы с погружным блендером требуется постоянное удерживание кнопки и перемещение устройства в емкости.
  • Меньшая мощность: погружные блендеры обычно менее мощные, чем стационарные, поэтому они не всегда могут справиться с твердыми продуктами.
  • Брызги: при работе с погружным блендером необходимо соблюдать осторожность, чтобы избежать брызг.

Погружной блендер – идеальный выбор для тех, кто ищет компактный и универсальный прибор для приготовления небольших порций соусов, пюре, детского питания и других блюд.

использование погружного блендера

Стационарный блендер: пошаговая инструкция по применению

Чтобы стационарный блендер служил вам долго и радовал вкусными результатами, следуйте этой инструкции:

  1. Сборка: установите кувшин на подставку, убедившись, что он надежно зафиксирован.
  2. Загрузка продуктов: поместите в кувшин нарезанные на небольшие кусочки продукты. Добавьте жидкость (молоко, воду, сок) в соответствии с рецептом.
  3. Выбор режима: выберите необходимый режим работы в зависимости от типа продуктов и желаемой консистенции. Большинство стационарных блендеров имеют несколько скоростей и импульсный режим.
  4. Включение: закройте крышку кувшина и включите блендер, удерживая кнопку.
  5. Измельчение: дайте блендеру поработать в течение необходимого времени, периодически останавливая его, чтобы перемешать продукты.
  6. Техника безопасности: не переполняйте кувшин, не используйте блендер для измельчения замороженных продуктов без добавления жидкости, не оставляйте работающий блендер без присмотра.
  7. Очистка: после использования тщательно промойте кувшин и ножи теплой водой с моющим средством. Многие модели имеют функцию самоочистки, которая значительно облегчает этот процесс.

Погружной блендер: осваиваем технику точечного измельчения

Погружной блендер требует немного другого подхода, но с нашей инструкцией вы быстро научитесь им пользоваться:

  1. Установка насадок: выберите необходимую насадку и установите ее на ножку блендера, убедившись, что она надежно зафиксирована.
  2. Погружение в продукты: поместите насадку в емкость с продуктами, убедившись, что ножи полностью погружены в жидкость.
  3. Регулировка скорости: включите блендер и отрегулируйте скорость в зависимости от типа продуктов и желаемой консистенции.
  4. Измельчение: плавно перемещайте блендер вверх и вниз, измельчая продукты до нужной консистенции.
  5. Техника безопасности: не погружайте ножку блендера в емкость, когда он не включен, не используйте блендер для измельчения твердых продуктов без добавления жидкости, соблюдайте осторожность, чтобы избежать брызг.
  6. Очистка: после использования тщательно промойте насадку и ножку блендера теплой водой с моющим средством.

Насадки для погружного блендера: выбираем правильный инструмент

Погружной блендер комплектуется различными насадками, каждая из которых предназначена для определенных целей:

  • Венчик: для взбивания кремов, яиц, теста.
  • Измельчитель: для измельчения овощей, фруктов, орехов, мяса.
  • Насадка для пюре: для приготовления пюре из вареных овощей и фруктов.
  • Мельничка: для измельчения кофейных зерен, специй и других сухих продуктов.

Выбор правильной насадки – залог успешного приготовления любимых блюд.

В первой части нашей статьи мы подробно разобрали устройство и особенности стационарных и погружных блендеров, а также научились ими правильно пользоваться. Теперь поговорим о том, какие блюда лучше всего готовить с помощью каждого типа блендера, на что обращать внимание при выборе и какие модели пользуются наибольшей популярностью.

Меню для стационарного блендера: смузи, коктейли и супы-пюре на высшем уровне

Стационарный блендер – идеальный выбор для приготовления:

  • Смузи: благодаря высокой мощности и большому объему кувшина, стационарный блендер отлично справляется с приготовлением смузи из фруктов, овощей, ягод и льда. Рецепт: смешайте в блендере 1 банан, 100 г замороженных ягод, 200 мл молока или йогурта и 1 столовую ложку меда. Взбейте до однородной консистенции. Совет: добавляйте в смузи семена чиа, лен или протеиновый порошок для повышения питательной ценности.
  • Коктейли: стационарный блендер позволяет приготовить молочные коктейли, фруктовые коктейли и алкогольные коктейли быстро и легко. Рецепт: смешайте в блендере 50 мл рома, 100 мл ананасового сока, 50 мл кокосового молока и лед. Взбейте до однородной консистенции и перелейте в бокал. Совет: для более насыщенного вкуса используйте свежие фрукты и ягоды.
  • Супы-пюре: приготовить нежный и однородный суп-пюре в стационарном блендере – проще простого. Рецепт: обжарьте на сковороде лук, морковь и картофель. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте бульон и варите до готовности. Перелейте суп в блендер и взбейте до однородной консистенции. Добавьте сливки и специи по вкусу. Совет: используйте функцию подогрева, если она есть в вашем блендере, чтобы суп оставался горячим.

Меню для погружного блендера: соусы, пюре и детское питание с любовью

Погружной блендер незаменим для приготовления:

  • Соусы: приготовить домашний майонез, песто или томатный соус с помощью погружного блендера – дело нескольких минут. Рецепт: смешайте в высокой емкости 1 яйцо, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку горчицы, 100 мл растительного масла и соль по вкусу. Опустите погружной блендер на дно емкости и взбивайте, медленно поднимая его вверх, до образования густой эмульсии. Совет: используйте свежие травы и специи для придания соусу неповторимого аромата и вкуса.
  • Пюре: погружной блендер позволяет приготовить нежное и однородное пюре из вареных овощей и фруктов прямо в кастрюле. Рецепт: отварите картофель, морковь и брокколи до готовности. Слейте воду и добавьте немного молока или сливок. Опустите погружной блендер в кастрюлю и взбейте овощи до однородной консистенции. Добавьте сливочное масло и специи по вкусу. Совет: используйте насадку для пюре, если она есть в комплекте к вашему блендеру, чтобы пюре получилось более воздушным.
  • Детское питание: погружной блендер – идеальный выбор для приготовления домашнего детского питания из свежих и натуральных ингредиентов. Рецепт: отварите яблоко и морковь до мягкости. Опустите погружной блендер в кастрюлю и взбейте фрукты и овощи до однородной консистенции. Остудите пюре и дайте ребенку. Совет: начинайте с небольших порций и постепенно увеличивайте их, следя за реакцией ребенка.

Мощность блендера: золотая середина для ваших задач

Мощность блендера – один из ключевых параметров, влияющих на его производительность и возможности:

Выбор мощности в зависимости от задач:

  • Для приготовления смузи, коктейлей и соусов: достаточно мощности 300-600 Вт.
  • Для измельчения твердых продуктов (лед, орехи): необходима мощность не менее 700 Вт.
  • Для приготовления детского питания и пюре: достаточно мощности 200-400 Вт.

Влияние на скорость и качество измельчения: Чем выше мощность блендера, тем быстрее и качественнее он измельчит продукты.

Не переплачивайте за излишнюю мощность, если она вам не нужна. Выбирайте блендер с мощностью, соответствующей вашим потребностям.

Критерии выбора блендера: гид по правильной покупке

При выборе блендера стоит обратить внимание на следующие характеристики:

  • Мощность: как мы уже говорили, мощность влияет на производительность блендера.
  • Количество скоростей: наличие нескольких скоростей позволяет более точно регулировать процесс измельчения.
  • Материалы: кувшин стационарного блендера может быть изготовлен из стекла или пластика. Стеклянные кувшины более долговечные и гигиеничные, но более тяжелые и хрупкие.
  • Комплектация: чем больше насадок в комплекте к погружному блендеру, тем больше возможностей для приготовления различных блюд.
  • Производитель: выбирайте блендеры известных и проверенных брендов, чтобы быть уверенными в их качестве и надежности.
  • Цена: цена блендера зависит от его мощности, комплектации, производителя и других факторов.

Тщательно изучите характеристики блендера перед покупкой, чтобы сделать правильный выбор.

Обзор моделей: стационарные и погружные блендеры, заслужившие признание

Среди стационарных блендеров популярны модели:

  • Philips HR3652/00: мощный и надежный блендер с большим кувшином и функцией самоочистки.
  • Kitfort KT-1301: бюджетный блендер с хорошим соотношением цены и качества.
  • Bosch MMB6141B: стильный и функциональный блендер с несколькими режимами работы.

Среди погружных блендеров стоит обратить внимание на:

  • Braun MQ 9037X: многофункциональный блендер с большим количеством насадок и высокой мощностью.
  • Bosch MSM66155: компактный и удобный блендер с хорошим соотношением цены и качества.
  • Philips HR2657/90: блендер с технологией ProMix для более эффективного измельчения.

Изучите отзывы пользователей и сравните характеристики разных моделей, чтобы выбрать блендер, который идеально подойдет именно вам.

Выводы: какой блендер выбрать – решать вам!

Выбор между стационарным и погружным блендером зависит от ваших потребностей и предпочтений. Если вы часто готовите большие порции смузи, коктейлей и супов-пюре, вам больше подойдет стационарный блендер. Если вы ищете компактный и универсальный прибор для приготовления небольших порций соусов, пюре, детского питания и взбивания кремов, ваш выбор – погружной блендер. Надеемся, эта статья помогла вам разобраться в особенностях этих двух типов блендеров и сделать правильный выбор!

Еще новости

Подписывайтесь на новости и акции:

Каталог

Услуги

Контакты

Заказать звонок

Представьтесь, мы вам перезвоним.