Ваша бытовая техника создана работать дольше
- Москва, 3-й Силикатный пр-д, д. 3с4
На кухне мы ежедневно пользуемся привычными вещами, но и сами не подозреваем, что делаем это неправильно. Мы расскажем вам некоторые подробности, которым вы раньше не придавали значение. Сложно переоценить важность кухни для каждого человека. Люди часто здесь готовят, приглашают гостей, собираются в семейном кругу, чтобы поделиться впечатлениями о прошедшем дне. Ускоренное развитие технологий приводит к появлению новейшей кухонной утвари, ее огромному разнообразию видов и дизайнов. Мы пользуемся всеми чудо новинками и не представляем, как жили раньше без некоторых полезных вещей, например, без устройства для мытья посуды. Постоянные кухонные хлопоты не оставляют нам времени задуматься о том, правильно ли используются те или иные предметы. Оказывается, даже самые простые приспособления для быта мы используем правильно не всегда.
Многие люди привыкли хранить на дверцах холодильника емкости с молоком, кефиром, йогуртом. Это удобно, но лучше не ставить молочные продукты в наиболее теплые части холодильника. Полки на дверце отведите под воду, соусы, газированные напитки или соки, которые не нуждаются в хранении при более низких температурах. Хотим обратить ваше внимание на то, что многие люди закупают продукты большими объемами, чтобы сделать запас наперед. При этом они наполняют холодильник продуктами слишком плотно, что воздух не может свободно в нем циркулировать. Это может приводить к нарушению в работе техники и порче продуктов.
Главный помощник на кухне, особенно у молодых мам, — блендер. Его часто используют для приготовления жидких блюд — крем-супов, муссов, различных соусов, подливок, смузи. Помимо этого, блендером можно измельчать мясо для котлет, отваренные овощи для пюре, творог для запеканки или орехи для выпечки. Но многие хозяйки не знают, какой последовательности действий правильно придерживаться. Начинать необходимо с жидкостей, затем приступают к мелким ингридиентам. Крупные продукты класть нужно сверху, а завершать процесс лучше тяжелыми компонентами, такими как лед, стебли овощей.
Прежде чем приступить к использованию посудомоечной машины, необходимо понимать принцип ее работы. Неверно считать, что чем больше посуды вы вместите в машину, тем лучше будет эффект. Важно правильно разместить в нее столовые приборы, исходя из технических устройств данного вида техники. Учитывайте, что наиболее сильный напор воды – в серединной части. Сюда следует ставить блюда, загрязненные помидорами, картофелем, углеводистыми продуктами. Средство для мытья посуды обильно распределяется по краям, поэтому, здесь целесообразно расположить посуду, имеющую пятна от белковой пищи. Это мясные продукты, яйца, сыр.
Чесночный пресс – удобная кухонная принадлежность. Возможно, вы удивитесь, но перед тем, как поместить зубок чеснока в пресс, его не обязательно очищать от шелухи. Неочищенный чеснок просто ложится в устройство и нажатием на пресс выдавливается нужная его часть сквозь маленькие отверстия. При этом чешуя остается внутри него. Единственное обязательное условие – перед выдавливанием зубчики чеснока нужно тщательно вымыть, чтобы остатки земли или другой грязи не попали в кашицу.
Дерево привлекает многих хозяек своей экологичностью и натуральностью, в частности делают выбор в пользу деревянной разделочной доски, вместо пластиковой. Однако не все знают, как правильно ее очищать после применения. Под воздействием влаги и тепла древесина может деформироваться, поэтому не стоит мыть такие доски под струей горячей воды или в машине для мытья посуды. Убрать загрязнения с доски можно при помощи половинки лимона и соли. Лимон обеззаразит поверхность, а соль растворит загрязнения. После этой процедуры доску достаточно протереть чистым полотенцем и не забывать, периодически, обрабатывать доску специальным составом.
Стационарные миксеры имеют подставку, на которой размещается специальная чаша и сам миксер. Герметичность чащи гарантирует то, что разбрызгивания удастся не допустить. При использовании миксера с подставкой, помните о возможности регулировки высоты закрепленного венчика. Контролировать высоту не только можно, но и необходимо. Расстояние от венчика до миски должно составлять несколько миллиметров. Если превысить этот уровень – ингредиенты будут перемешаны неравномерно, если расположить немного ниже – повредится посуда.
Мытье посуды с горячей водой позволяет нам гарантированно избавиться от жировых загрязнений. Если у вас в раковине имеется измельчитель отходов от пищевых продуктов, то помните, что слишком горячая вода может повредить данную кухонную утварь. При контакте продуктов с высокими температурами они размякают и приобретают кашеобразную консистенцию. Риск заключается в том, что сформировавшаяся смесь густой консистенции начнет стекать по трубе, прилипая к стенкам. По этой причине трубы могут засоряться и повреждаться. По этой причине, после отправки отходов в измельчитель, водяной напор нужно сделать холодным. Для жирной посуды это не очень хорошо, однако таким образом можно сберечь трубы.
Все ручки на кастрюлях имеют отверстия. Многие используют их исключительно, чтобы облегчить снятие посуды с плиты. Однако их можно использовать как подставку для ложки, которой перемешивают кулинарные блюда. Попробуйте во время приготовления пищи не класть лопатку на блюдо или специальную подставку, а установие ее вертикально в отверстие ручки.
Процесс чистки овощей предполагает соблюдение определенных правил. Одно из них гласит, что чистить нужно по направлению от себя, а не к себе. Так, бесспорно, безопаснее. Дополнительное преимущество данного способа – продукт будет выглядеть аккуратнее и чище. Еще один нюанс: овощечисткой можно красиво нарезать картофель, морковку, огурцы, сельдерей. При помощи легко получить стружку от шоколада, тертый сыр пармезан, кусочек репчатого лука, чтобы дополнить им блюдо. Овощечисткой вырезаются боковые части у помидоров и перцев.
Отверстие в середине ложки для спагетти можно использовать не только для того, чтобы слить воду. Эта функция очень удобная, однако, изначальное назначение ложки для спагетти – отмеривание порций. Это небольшое отверстие, позволяющее сделать пищевые порции точными и порционными, например, такие виды блюд, как капеллини, лингвини, фетучини.
Подписывайтесь на новости и акции:
Представьтесь, мы вам перезвоним.
